約200種類もの豊富なレシピの中から、ごはんにピッタリの旬なおすすめレシピを毎月ご紹介します。
限られた時間でも、今ある食材でサッと手軽に、しかも低カロリー。ますますごはんが美味しくなります。
ぜひ料理のご参考に！
キャベツの栄養成分といえば、胃粘膜を保護する働きがある「ビタミンU」。キャベツから発見されたので「キャベジン」と呼ばれるこの成分は、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や治療に用いられています。さらに、忘れてならないのはビタミンC。大きめの葉4枚ほどで一日の必要量を摂れてしまいます。 でも、生で食べるのは大変。加熱してカサを減らすのがたっぷり食べるコツ。 熱に弱いビタミンCも、煮汁ごと食べるスープなら、栄養損失も少なくなりオススメです。
ベーコンとエリンギのうまみで、たっぷりキャベツが食べられるヘルシーな一皿。素材を鍋に入れて煮込むだけのカンタン調理。
たっぷりのキャベツをあっさりシソ風味で。漬けるだけのカンタンメニュー。
みんなが今チェックしている人気レシピを、リアルタイムにランキング形式でご紹介します。 人気上位のレシピには、それぞれの美味しい秘密が隠れているのかも！？ぜひ実際に料理を作ってみてください！
白菜とハムのゆずこしょう雑炊 
- 材料：白菜 2枚、ハム 3枚、ごはん 茶碗1杯弱、卵 1個、ゆずこしょう 小さじ1/2、ゴマ油 小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1〜1と1/2、三つ葉 適量
- 調理時間：15分
- 調理方法：煮る
サバのレンジピリ辛煮
- 材料：サバの切り身 1/4尾分（約100グラム）、ねぎ 1/4本、＜合わせ調味料＞、みそ 大さじ1、砂糖 小さじ2、酒 大さじ1、ごま油 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2
- 調理時間：5分
- 調理方法：レンジ
具だくさん味噌スープ 
- 材料：じゃがいも
200グラム、ブロッコリー 1/2株、玉ねぎ 1/2個、ベーコン 2枚、コンソメキューブ 1個、水 5カップ、味噌 大さじ4、バター 10グラム - 調理時間：15分
- 調理方法：煮る
ごぼう入り焼き肉ライスバーガー
- 材料：ごぼう 15センチ、牛肉 80グラム、ごはん 茶碗2杯分、Ａコチュジャン 小さじ1、Ａしょうゆ 小さじ2、Ａ酒 小さじ2、Ａさとう 小さじ2、Ａ白ゴマ 小さじ1、サラダ油 大さじ1/2、ゴマ油 大さじ1/2、マヨネーズ 適量、青じそ 4枚
- 調理時間：15分
- 調理方法：焼く
シャキシャキレンコンの和風ドライカレー 
- 材料：レンコン 100グラム、しょうが 1かけ、合びき肉 100グラム、カレールー １ブロック（20グラム）、サラダ油 大さじ1/2、めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1、小ねぎ（小口切り） 適量、卵黄 2個、塩、黒コショウ（粗びき） 適量
- 調理時間：10分
- 調理方法：煮る
