「みんなでごはん」に合うレシピをいろいろ用意しました。
朝よりも少し時間に余裕がある晩ごはんには、ほんのちょっと手間を掛けて、食材を工夫してみましょう。
日本のごはん食に合う、新しくておいしいおかずの新発見！
※詳しくは、レシピのタイトルをクリックして「めざましレシピ」へ！
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具だくさん味噌スープ 
- 材料：じゃがいも
200グラム、ブロッコリー 1/2株、玉ねぎ 1/2個、ベーコン 2枚、コンソメキューブ 1個、水 5カップ、味噌 大さじ4、バター 10グラム - 調理時間：15分
- 調理方法：煮る
根菜のみぞれ煮
- 材料：里芋（大） 5個、れんこん 200グラム、かぼちゃ 300グラム、小松菜 1束、大根 300グラム、鶏胸肉 250グラム、だし汁 400cc、しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、揚げ油 適宜、小麦粉 適宜
- 調理時間：30分
- 調理方法：煮る
帆立とイカと小松菜の昆布茶和え
- 材料：帆立貝柱（刺身用） 6〜8個、イカ 120グラム、小松菜 1/2束、昆布茶 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、ゆずこしょう 小さじ1、オリーブ油 大さじ1
- 調理時間：15分
- 調理方法：電子レンジ
白菜と豆腐と豚肉のうま煮
- 材料：白菜 5枚、豚ロース薄切り肉 6枚、木綿豆腐 1/2丁、小麦粉 大さじ2、卵 2個、水 400cc、中華だし（顆粒） 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、塩・コショウ 少々、ごま油 小さじ2、水とき片栗粉 （水大さじ3＋片栗粉大さじ3）
- 調理時間：20分
- 調理方法：煮る
いも煮鍋
- 材料：里いも 600グラム、牛うす切り肉 300グラム、長ネギ 1本、こんにゃく 1枚、舞茸 100グラム、だし 5カップ、しょうゆ 大さじ4、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、塩 少々
- 調理時間：40分
- 調理方法：煮る
白身魚の即席グラタン
- 材料：白身魚の切り身 4切れ(400グラム)、ほうれん草 1束、しめじ 100グラム、とろけるチーズ 40グラム、生クリーム 200cc、小麦粉 大さじ2、オリーブオイル 小さじ1＋大さじ1、塩・コショウ 適宜
- 調理時間：25分
- 調理方法：焼く
鶏もも肉のマスタードソース
- 材料：鶏もも肉 600グラム、まいたけ 100グラム、しめじ 100グラム、白ワイン 50cc、水 100cc、ブイヨンキューブ 1個、生クリーム 100cc、塩・コショウ 適宜、粒マスタード 大さじ2、グリーンリーフ 2枚
- 調理時間：20分
- 調理方法：煮る
野菜たっぷりひき肉カレー
- 材料：合びき肉 500グラム、玉ねぎ 200グラム、にんじん 100グラム、しいたけ 2枚、にんにく ひとかけ、しょうが 5グラム、カレー粉 大さじ4、小麦粉 大さじ1、トマトピューレ 100グラム、水 400cc、コンソメキューブ 2個、ローリエ 1枚、ウスターソース 小さじ1、はちみつ 大さじ1、塩 適宜、サラダ油 大さじ2
- 調理時間：50分
- 調理方法：煮る
ほたての米粉シチュー 
- 材料：蒸しほたて 250グラム、たまねぎ 1/2個、エリンギ 大1本、ちんげんさい 1/2株、バター、白ワイン 大さじ1、油 適量、スープ 1カップ、ベイリーフ 1枚、牛乳 150cc、米粉 大さじ3、塩、白こしょう 各少々
- 調理方法：煮る
かぶとだんごのシチュー
- 材料：[シチュー]、米粉（グルテン入り） 大さじ2、玉ねぎ 1/2個、牛乳 300ml、かぶ 200グラム、バター(具材炒め用) 大さじ1、水 100ml、サクラエビ 大さじ2、チキンコンソメ 大さじ1、塩・コショウ 少々、、[だんご]、米粉（グルテン入り） 50グラム、牛乳 50ml、かぶの葉 25グラム
- 調理方法：煮る
